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스터디카페 창업(10) 본문
올해 상반기부터 두드러지게 변화되고 있는 내용은 무인스터디카페를 창업하는 분들이 프랜차이즈 창업에 비해 개별창업 사례가 더욱 많아지고 있는 점입니다. 창업하려는 장소 주변의 스터디카페 프랜차이즈 가맹점들을 살펴보고, 전시회에 발품을 팔며 창업시의 장,단점을 분석을 하며 창업리스크를 줄이려고 애를 많이 쓰고 계십니다.
지역 창업을 준비하며 공간을 임차하고 인테리어를 담당하는 설계자를 만나 카페설계를 하며 지역에 적합한 좌석수와 스터디룸의 숫자를 조정하며 인테리어 공사가 완료되는 기간을 따져 오픈시기를 예상하게 됩니다.
스터디카페 창업은 어떠한 컨셉으로 인테리어를 구성하느냐가 중요합니다. 개별좌석 100%가 유리할 수 있고, 스터디룸 위주의 스터디카페도 유리할 수 있고, 대부분의 스터디카페처럼 개별석과 스터디룸 2~3실을 혼합한 방식이 유리할 수도 있습니다. 창업 주변지역의 시장을 철저하게 분석하여 내가 창업하려는 스터디카페에 그 컨셉을 적용하여야 보다 좋겠습니다. 개별 자유석도 벽을 마주보거나 앞사람의 뒷모습을 볼 수 있는 종렬형태로 꾸미거나 이중 일부를 높은 칸막이가 있는 고정석으로 꾸미기도 하고, 북카페의 컨셉처럼 2층 복합구조로 만들거나 앉는 의자를 방바닥에 방석을 올린 것처럼 구성하기도 합니다.
무인스터디카페의 핵심 로직은 바로 무인시스템에 있습니다. 총 투자비의 10% 내외에 불과하지만 높은 인건비를 1년 또는 2년내에 대체가능할 무인시스템은 무인스터디카페 창업의 가장 중요한 핵심적인 제어 시스템입니다. 이러한 무인시스템은 요식업체에서 운영하고 있는 시스템과는 상당한 차이가 있습니다. 이용권을 구입한 회원들의 출입을 제어하는 출입제어시스템, 개별석과 스터디룸에 시설되어 있는 콘센트, 전등과 번호표시등의 전원을 제어하는 시스템을 구축할 수도 있습니다. 이러한 방식은 창업하는 분이 스터디카페를 어떻게 운용하느냐에 따라 추가할 수도 뺄 수도 있습니다. 창업할 카페공간이 넓고 다양한 인테리어 컨셉을 구성할 경우 내부에 들어가지 않고도 내부모습을 볼 수 있도록 VR실사구성을 추가하기도 합니다. 이러한 무인시스템은 현금과 카드결제가 겸용될 수 있는 모델, 카드전용모델을 선택할 수 있으며, 스탠드형이나 테이블형의 무인시스템 모델을 선택할 수도 있습니다.
무인스터디카페를 구성하는 시설(인테리어)과 집기를 준비하는 것은 인테리어 컨셉의 결정에 따라 대상 시설과 집기업체를 통해 구입하는 것이 가능하겠습니다. 에어컨, 공기청정기, OCS기기, 정수기, 제빙기 등도 스터디카페를 구성하는 필수적인 비품입니다. 이외 스터디카페를 운용함에 따른 전화, 인터넷 구성, CCTV, 보안시스템, 출동시스템, 보안벨, 화재보험도 무인스터디카페 창업시 필수적으로 미리 구성해야 되는 사항입니다. 이러한 시스템을 어떻게 구축하는 것이 유리할 지 미리 미리 준비해야 하지만 창업자로서는 그 준비과정이 그리 쉽지 않습니다. 이러한 부분을 미리 상세히 안내해 드리고 있습니다.
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